Hola a chicos, hoy Sebas me ha dado la receta de masa de chorizo, que hacen n el pueblo, es para comer, no para embutir. Ahí va...
Ingredientes:
1/2 Kg de panceta
1/2 Kg. de paletilla
2 dietes de ajo grandes o 3 normales
2 pimientos choriceros o 2 curadatitas de pimentón
1 curadita de pimienta
1/2 vaso de los de café de vino blanco.
Elaboración:
Sofreir los ajos en el microondas, y hacer una masa con todos los ingredientes, el pimiento choricero se cuece en el mircrondas en medio vaso de agua, despues quitarle la pulpa y echarlo a la masa. Dejar reposar la masa en el frigorífico durante dos horas, y sofreir en la sartén.
Todavia no lo he probado. A ver quien es el primero en hacerlo. Besos.
Hola a tod@s! He comprado ya los ingredientes, pero no sé si me va a dar tiempo a probarlo hoy mismo. En cuanto lo haga os explico y os subo una foto.
ResponEliminaKisses!
Hola Joana,
ResponEliminaCómo va todo, hace tiempo que no te das una vuela por www.iniciaBlog.com he incluio nuevos temas y quizás te interese alguno.
Un saludo, Jesús González.