El bacalao desalado descongelado se pone en un recipiente para el horno. Se prepara allioli y se cubre el bacalao. Se pone en el horno, unos 10-15 minutos, con fuego arriba y abajo para que se dore. Se acompaña con patatas al vapor. Yo las he cocido con piel y abundante agua y las he servido calentitas. (Esta receta tambien me la ha dado mi amiga Teresa).
Muy muy sencillo y rico!
Mirad lo que hemos hecho con la carne del caldo!!. El relleno, la carne con un sofrito de cebolla y calabacin. Una cucharada de harina y un poco de leche.
se parte el queso en rebanadas se pasa por harina huevo batido y galletas muy picada, las galletas se puede pasar por un rodillo o por la minipimer ,secas como si fuera pan rallado y freir
en una sartén se pone aceite. se doran los muslitos de pollo, se pica una cebolla grande y se añade a los muslitos, se exprimen como 5 naranjas,y cuando ya está la cebolla tierna se le pone también y 2 cucharadas de salsa de soja, yo tambien le he puesto la pulpa de la naranja para que espesara más la salsa y están muy ricos
Ingredientes:
una nuez de mantequilla,
3 dientes de ajo ,
perejil 2 hojas de laurel
Nata
200 gramos de gambas peladas.
Elaboracion:
se pone a cocer los espaguetis con las 2 hojas de laurel y en una sartén se sofrie los ajos a laminas en la mantequilla, las gambas y se le ponen los espaguetis, se remueve todo junto y el perejil picadito y se le pone un vaso de nata
