pescada a la ajada

 ingredientes

 patatas, pimientas en grano, limon, pescada, pimenton, ajos.

 Cocer las patatas con 12 granos de pimienta en grano, 1 ramita de perejil, o 1 hoja de laurel, y sal,cubrir de agua, cuando secuezan, poner la pescada y un zumo de limon, cuando este cocida la pescada, sofreir en una sarten aparte ajos a rodajas, 4 dientes y una cucharada de pimenton y poner en la patata.